Petak 17. 11. 2017.
Washington
40
  • Chicago
    50
  • New York
    00
  • Belmont
    20
  • Atlanta
    170
  • Boston
    230
  • Firt
    70
  • Denver
    130
  • Detroit
    40
  • Dover
    100
  • Hartford
    60
  • Orlean
    10
  • Helena
    170
  • Ren
    -10
  • Honolulu
    200
  • Las Vegas
    210
  • Portland
    280
  • Salem
    40
  • Santa Fe
    130
  • Tampa
    240
  • Topeka
    170
0
Utorak 14.11.2017.
03:30
Vestionline A

Kako naručiti kafu u Italiji: Greške koje se ne praštaju

Priprema kafe i uživanje u istoj za Italijane predstavlja način života, ali se, u zavisnosti od dela zemlje u kojem žive ili iz kojeg dolaze, razlikuju i navike.

pixabay.com
U Italiji postoje brojne varijacije espresa

 

U 20 regija i više od 8.000 gradova rasutih po celoj "čizmi", prisutne su brojne razlike u pripremi i ispijanju jednog od najomiljenijih napitaka na svetu.

Kafa u Veneciji uglavnom je punog ukusa i aromatična je, s notama orijentalnog mirisa vanile. U Milanu je lagana i nežna, a Pijemontu i Liguriji robusnija.

Ako se ikada budete zatekli u Trstu i poželeli da poijete espreso u kafiću, čarobna reč je nero, a kapo je makijato, odnosno espreso s malo penušavog mleka.

Marokino koji se pije u Milanu karakterističan je po dodatku kakaoa, koji se dodaje espresu s mlekom. U Torinu se naziva bicerin, a u Apuliji bi trebalo naručiti espresino.

U Napulju se espresso izuzetno ceni, a najpoželjniji je kratak i jak.

Da biste naručili kafu poput Italijana, treba imati na umu da su kafe s mlekom, poput capućina, cafe late i makijata rezervisane za jutarnje sate, a ako ih naručite tokom poslepodneva, možete čak izazvati podsmeh. Takođe, takve kafe se ne piju uz obroke, ili nakon jela.

Italijani u espresu uživaju brzo, vrlo često s nogu, a ako odlučite da sednete, platićete je znatno više.

Kraći od epresa je ristreto, a lungo ili amerikano je duži. Ipak, amerikano nije toliko blag poput američke kafe, a ima i znatno manje vode u odnosu na količinu kafe.

Da biste brže došli sebi nakon neprospavane noći, pomoći će dopio, odnosno dupli espreso.

Late makijato je mleko u koje se dodaje espreso, a za pripremu se koriste jednaki sastojci kao za cafe late, s tim što im se izgled razlikuje. Late makijato bi trebalo služiti u visokoj čaši i pripremiti ga tako da se jasno vide različiti slojevi.

TRENUTNO NAJČITANIJE

POVEZANE VESTI

VIDEO VESTI
ŠTAMPANO IZDANJE
DOBITNIK
Džejms Ruf (46)
GUBITNIK
Miroslav - Muta Nikolić (61)
DNEVNI HOROSKOP
ovan21. 3. - 20. 4.
Obuzela vas je želja za promenom. Izgubili ste strpljenje, iako to vama nije svojstveno. Ne dozvolite da vam trenutna nervoza poremeti dugoročne planove.
SAVET: štedite.
DNEVNI HOROSKOP
ribe20. 2. - 20. 3.
Dobro se osećate, što možete iskoristiti za donošenje veoma važne odluke koja se tiče nekih odnosa koji vam dugoročno mogu promeniti društveni status.
SAVET: budite odlučni.
DNEVNI HOROSKOP
škorpija24. 10. - 22. 11.
Kao da ste se psihički premorili i sve prepustili drugim ljudima. Nije loše da se krajem dana malo presaberete jer vam slede iznenadne komplikacije na poslu.
SAVET: prekontrolišite pritisak.
KURSNA LISTA
  • EUR =
    119.14 din.
  • AUD =
    78.92 din.
  • CAD =
    80.89 din.
  • SEK =
    12.5 din.
  • CHF =
    102.92 din.
  • GBP =
    135.26 din.
  • USD =
    99.6 din.
  • HRK =
    15.91 din.
  • BAM =
    60.91 din.
  • 2017 © - vesti online