Srbi bi da jedu organsku hranu
Potražnja za organskim proizvodima u Srbiji je sve veća, a ipak, u celoj zemlji postoji samo jedna farma koja poseduje sertifikat da je mleko koje stiže do potrošača u potpunosti organskog porekla.
Farma "Global seed" (Global sid) u Čurugu, nedaleko od Novog Sada, jedina u Srbiji, ali i među retkima u regionu, poseduje sertifikat Evropske unije da mleko, koje daje oko 1.000 krava iz njenih štala, proizvedeno na organski način i da ni u jednom procesu proizvodnje nisu korisćene hemijske supstance.
Mleko sa farme "Global sid" koristi kompanija "Imlek", za prvi asortiman mlečnih organskih proizvoda u Srbiji.
Iz farme, ali i iz "Imleka" poručuju da je srpsko tržište zainteresovano za organske proizvode, ali da zbog njihove cene, mnogi nemaju mogućnosti da ih priušte.
- Srpskim potrošačima je poznato šta znači organska proizvodnja, i svesni su kvaliteta tih proizvoda, ali cene nisu dovoljno pristupačne- kazao je za agenciju Beta direktor marketinga kompanije "Imlek" Srđan Popović.
Organska proizvodnja zahteva posebne uslove, pa ne može biti velikog obima, objašnjava Popović.
Menadzer farme "Global seed", Jovan Popović objašnjava da je za organsku proizvodnju bilo potrebno pet godina čišćenja zemlje od pesticida i hemikalija, kako bi se dobio sertifikat.
Prema njegovim rečima, proizvodnja organskog mesa je još teža.
- Mi dnevno možemo da zakoljemo jedno tovno june, to nije dovoljno za izlazak na tržište", kazao je Popović i istakao da se nada većem obimu proizvodnje.
