Somboled povlači sporna mleka
Mlekara Somboled, koja proizvodi dukat mleko u Srbiji, najavila je da će povući iz prodaje proizvode za koje postoji sumnja da imaju povećanu koncentraciju aflatoksina.
Kako se navodi u saopstenju, Somboled će te proizvode povući u dogovoru sa Ministarstvom poljoprivrede Srbije, "bez obzira na to što se zvanični rezultati analiza koje sa sigurnošću mogu potvrditi prisustvo tog toksina još čekaju".
Dva Somboledova mleka kontaminirana
Vojvođanski sekretar za poljoprivredu Goran Ješić objavio je danas na svom sajtu rezultate analize mleka u Srbiji na aflatoksin. Somboledova mleka od 1,5 i 2,8 odsto mlečne masti imala su nedozvoljene nivoe ove kancerogene supstance. |
Kompanija Somboled, koja posluje u sastavu hrvatske kompanije Dukat, ističe da redovno i u skladu sa obavezama i pravilnicima propisanim zakonom kontroliše svoje mleko. Precizira se da je poslednja takva kontrola je obavljena u novembru 2012. godine i navodi da su rezultati bili uredni da i nije detektovana povećana koncentracija aflatoksina.
"Pored toga, odmah nakon pojave problema sa aflatoksinom u regionu, kompanija Somboled, uz navedenu redovnu mikrobiološku kontrolu mleka, uvodi i sopstvenu kontrolu otkupljenog mleka na rezidue pa tako i rezidue među koje spadaju i aflatoksini", navodi se u saopstenju Somboleda.
Hrvatska mečna industrija Dukat, čiji je Somboled deo, u vlasnistvu je fransuske kompanije Laktalis, jedne od najvećih svetskih mlečnih grupacija.
Najveća dozvoljena koncentracija kancerogenog alfatoksina u mleku je 0,05 mikrograma po kilogramu. Aflatoksini su toksični produkti plesni "Aspergillus flavus" kojih može biti u stočnoj hrani, sirovinama i poluproizvodima za proizvodnju ljudske hrane, kao i u žitaricama, kukuruzu, krompiru, voću, orašastom voću i hrani životinjskog porekla, posebno mleku, ako su životinje hranjene kontaminiranom stočnom hranom.
Stručnjaci upozoravaju da aflatoksini oštećuju jetru i druge organe i izazivaju rak jetre.
