Svi vole da jedu punjene paprike, mada ne i da ih spremaju, jer punjene paprike zahtevaju malo više truda i veštine da bi se dobro spremile.

Potrebno je:

10 paprika može suvih
200 gr kuvanog pirinča
1 praziluk
veza blitve
1 veća šargarepa
2 kašike ajvara
100 ml kuvanog paradajza
2 paradajza ili krompira
so..bibe
4 čena belog luka
ulje

Priprema:

Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati rendanu šargarepu.

Blitvu obariti pa iseckati. Pirinač skuvati ne sasvim.

U pržen praziluk dodati obaren pirinač, iseckanu blitvu, ajvar, seckan beli luk, biber so pa sve izjednačiti. Paprike oprati izvaditi semenke pa napuniti. Paradajz ili krompir iseći na ranje kriške i zatvarati paprike.

Pleh obložiti pek papirom malo pouljiti i poredjati paprike.

Sipati kuvan paradajz preko njih i ulje.

Peći na 200 stepeni C 50-60 min.

Služiti tople..

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime