Fantastično sočne ruže sa mlekom napravljenje po receptu starijih generacija biće pravo uživanje za vaša nepca!

Za testo:

200 ml mleka
2 jaja
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
korica limuna
malo soli
30 ml ulja
650-700 gr bršna

Za nadev:

100-150 gr ml. oraha
2 pune kašike džema
malo cimeta
100 gr suvog groždja

Za prelivanje:

1/2 l mleka
šećer za mleko
1-2 vanilin šećera

Priprema:

U malo mleka rastopiti kvasac sa šećerom. Dodati ostatak mleka, jaja, koricu limuna, ulje brašno i so i umesiti mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno da naraste pa premesiti. Ponovo ga pustiti da odmori pa naraslo testo istresti  na sto  koji ste malo pobrašnjivili.
Rastanjiti za 1 cm debljine pa premazati džemom i posuti orasima i suvim groždjem.

Uviti u rolat. Oštrim nožem seći rolat debljine 2 cm i redjati u podmazan pleh. Pokriti 10 minuta da malo naraste. Rernu za to vreme uključiti na 200 stepeni  pa smanjiti na 180 stepeni i peći ružice 35-40 minuta. Mleko prokuvati zasladiti po želji dodati vanilin šećer pa vrućim mlekom preliti vrele pečene ružice. Prelivati polako dok se sve ne prelije i ružice  upiju..

Uživajte!

Posetite baka Jelin sajt i blog i pronađite zanimljive domaće recepte!
Pratite baka Jelu i na fejsbuku!

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime