Bakina kuhinja

Potrebno je:

1 veća glavica crnog luka
2 zelene paprike
2 šargarepe
1 manja glavica karfiola
500 gr piletine
2 krompira
1 paradajz
Ulje, biber, so, aleva paprika
200 gr kisele pavlake
2 jaja
100 ml jogurta
peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk, rendanu šargarepu, i seckanu papriku. Izdinstati sve, dodati karfiol. Tikvice izrendati, posoliti pa ocediti tečnost kad malo odstoji. Tikvice dodati u pržen luk i sve zajedno malo propržiti.

Dodati alevu pariku, biber, so. Krompir iseći na lističe. Tepsiju podmazati i pola krompira poređati na dno. Istresti propržene tikvice a odozgo ostatak krompira. Jaja umutiti sa pavlakom dodati jogurt pa preliti preko tikvica.

Meso posoliti i premazati uljem i malo alevom paprikom. Poređati preko krompira. Peći na 200 stepeni C oko sat vremena.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime