Bakina kuhinja
Potrebno je:
400 ml mlake vode, 30 gr kvasca, 800 gr brašna, 1 kašičica šećera, soli 1/2 kašičice, 50 gr , posnog margarina, malo ulja.
Priprema:
U vodi rastvoriti kvasac, i šećer, dodati brašno i soli i zamesiti glatko srednje testo. Pokriti da poraste. Istresti na sto pa iseći 5 loptica.
Prvu lopticu razviti oklagijom u pravougaonik i premazati malo margarina. Uviti u rolnicu i iseći po dužini sa obe strane. Zatim to uvuti u krug. Staviti na podmazan pleh .
Ostale 4 loptice takođe ređati u krug. Pokriti da poraste pa premazati uljem i posuti semenkama, kimom i krupnom solju.
Peći na 180 stepeni C oko 50-45 min, da porumeni i pogača bude lagana.
