Bakina kuhinja – Posne punjene paprike sa Hilandara (VIDEO)

0
Bakina kuhinja

Ima li lepšeg letnjeg ručka od punjenih paprika.

Potrebno je:

7 paprika

100 gr pirinča

4 kašike seckanih oraha

1 šargarepa

1 glavica crnog luka ili praziluk

1 veći paradajz

100 ml kuvanog paradajza

suvi začin i so

3 čena belog luka

mlevena crvena paprika

može malo tucane paprike

biber, ulje

Priprema: 

Propržiti na ulju seckan crni luk i šargarepu, dodati beli luk, crvenu papriku, opran pirinač sa orasima i sve još malo propržiti. Dodati so i malo začina po želji, bibera…

Paprike oprati i izvaditi seme. Đuveč podmazati uljem, puniti paprike i ređati u đuveč. Zatvoriti kriškama paradajza.

Ostatak paradajza uglaviti između paprika. Preliti sa kuvanim paradajzom i malo vode. Pokriti poklopcem za đuveč ili folijom. Peći na 220 stepeni C oko sat vremena.

Prijatno!

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here