Bakina kuhinja

Potrebno je:

– 500 ml mlake vode

– 750-800 gr brašna

– 30 gr svežeg kvasca

– 1 kašičica šećera

– 1 kašika posnog margarina

– malo soli

– susam

– krupna so

Priprema:

U malo mlake vode istopiti kvasac, dodati šećer, uz ostatak vode i brašno zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste. Testo razviti u pravougaonik pa premazati malo sa posnim margarinom.

Uviti u rolat. Odseći manji deo oko 30 cm i postaviti u sredinu okruglog pleha koji ste premazali uljem ili obložili pek papirom.

Ostatak testa stavite oko sredine kruga i pokrite da poraste. Pomoću oštrog noža secite trouglove kao na video-snimku.

Premažite uljem i pospite susamom. Pecite na 200 stepeni C 40-45 min.

Vruću pogaču premažite malo posnim margarinom da omekani.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime