Bakina kuhinja

Nema osobe koja se ne seća ukusne bakine štrudle.

Potrebno je :

20 gr kvasca
300 ml mleka
2 žumanca
50 ml ulja
korica limuna
oko 550 gr brašna
1 kašičica šećera
200 gr mlevenih oraha
100 gr rogača
šećer u prahu
100 gr suvog grožđa

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer. Kad nadođe kvasac dodati ulje, žumanca, struganu koricu limuna brašno i so i zamesiti srednje tvrdo glatko testo.

Pokriti da se odmori. U mlevene orahe dodati prah šećer i mleko pa izjednačiti da orasi budu malo vlažni. Isto tako i sa rogačima.

U jedno i drugo rasporediti suvo grožđe. Testo podeliti na dva dela Razviti na 1,5 cm pa pola nadeva rasporediti najpre orah pa odozgo rogač.

Uviti u rolnicu. Tako uraditi i sa drugom polovinom.

Pokriti da odmori pa peći na 180 stepeni C oko 50 min…

Seći kad se sasvim ohladi

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here