Bakina kuhinja
Posna punjena pogača fokača

Fokača se priprema lako, a jede slatko!

Potrebno je

300 ml mlake vode
20 gr kvasca
1 kašičicu šećera
malo soli
50 ml. maslinovog ulja
450 gr. brašna

Za nadev:

2 crvene paprike
1 kiseli krastavac
malo maslinki
5 čena belog luka
krupna so

Priprema:

Kvasac potopiti u mlakoj vodi dodati šećer. Kad nadođe dodati brašno, so malo ulja i zamesiti glatko testo. Pokriti i ostaviti na toplom 30 min.

Istresti u podmazan pleh i masnim rukama razvući 2 cm u plehu. Poređati seckanu papriku, seckane maslinke i kiseli krastavac.

Beli luk iseći na pola pa ga pobosti u testo. posuti krunom solju i kimom i još malo premazati uljem..

Ostaviti da malo poraste pa peći na 220 stepeni C oko 20-30 min..

Pečenu pogaču malo pokriti i uživati u fantastičnom ukusu.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime