Brzinski kolačići (za 5 minuta)

0

youtube.com/Gemma Stafford
Različite boje, različiti ukusi
 

1. Kolačići od vanile

Sastojci (za 2 kom.):

–  dve supene kašike putera (60 grama)

– jedno veće jaje

– kafena kašičica ekstrakta vanile

– 1/4 šolje kristal šećera (50 grama)

– šest supenih kašika brašna (50 grama) u koje ste već dodali 1 ½ kašiku praška za pecivo i promešali

–  prstohvat soli

Priprema:

Puter otopite u mikrotalasnoj, dodajte jaje i umutite ga viljuškom, dodajte mleko, vanilu i šećer i promešajte. Dodajte brašno i so, a zatim promešajte viljuškom dok smesa ne postane glatka. Podelite je na dve šolje i stavite ih u mikrotalasnu na oko 50 sekundi, dok lepo ne naraste. Prelijte otopljenim puterom, za lepu glazuru.

2. Kolačići od banane

Sastojci (za 2 kom.):

– jedna zrela banana

– 1/4 šolje (4 supene kašike) putera od kikirikija

– jedno veće jaje

– 2 kafene kašičice kristal šećera

– 3 supene kašike neslađenog kakao praha

Priprema:

Bananu izgnječite viljuškom, dodajte puter od kikirikija i jaje i dobro promešajte. Dospite šećer i kakao i mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Podelite količinu u dve šoljice, i stavite u mikrotalasnu na oko 60 sekundi.

3. Kakao kolačići

Sastojci (za 1 kom.):

– 4 supene kašike brašna

– 4 1/2 supene kašike šećera

– 1/8 supene kašike praška za pecivo

– 1 1/2 supena kašika nezaslađenog kakao praha

– prstohvat soli

– prstohvat cimeta

– 3 supene kašike ulja

– 3 supene kašike pavlake ili jogurta

– 1 jaje

– 1 kašika ekstrakta vanile

– 1/2 kašičice crvene boje za hranu

Priprema:

Sve tečne sastojke sipajte u šolju i mešajte dok se ne ujednače. Dodajte sve "suve" sastojke, i mešajte. Kad se ujednači, ubacite u mikrotalasnu na 50-60 sekundi. Pazite samo da ne ostane predugo u mikrotalasnoj, jer će testo postati "gumenasto".

4. Kolačić sa jabukom i cimetom

Sastojci (za 1 kom.):

– 3 kašike brašna

– 1 kašika žutog šećera

– 1/2 kašičice cimeta

– 1/8 kašičice praška za pecivo

– 1 kašika sosa od jabuka

– 1/2 kašike biljnog ulja

– 1/2 kašike mleka

– 1/8 kašičice ekstrakta vanile

– 1 kašika putera

– 2 kašike brašna

– 1 kašika smeđeg šećera

Priprema:

U šolji dobro promešajte sve "suve" sastojke, dodajte sos od jabuke i mešajte, dok smesa ne postane gusta i lepljiva. Zatim dodajte ulje, mleko i ekstrakt vanile i promešajte dok se ne sjedini.

Preliv ćete napraviti tako što ćete u odvojenoj posudi viljuškom pomešati kašiku putera, dve kašike brašna i kašiku smeđeg šećera. Ubacite sve u mikrotalasnu na oko 45 sekundi. Služite sa sladoledom.

5. Šareni kolačići

Sastojci (za 2-3 kom.):

– 1/2 šolje (100 grama) šećera

– 100 grama putera na sobnoj temperaturi

– 2 jaja, lako umućena, na sobnoj temperaturi

– 1 kafena kašičica ekstrakta vanile

– 1 šolja (110 grama) brašna

– 1/2 kafene kašičice praška za pecivo

– 1/4 kafene kašičice sode bikarbone

– prstohvat soli

– crvena, narandžasta, žuta, zelena i plava boja za kolače

U većoj činiji žicom mutite šećer i puter oko tri minuta, dok ne dobijete ujednačenu, laganu smesu.

Dodajte prvo jedno jaje, umutite, zatim i drugo, a onda dospite ekstrakt vanile. Žicom mešajte još minut ili dva, dok se smesa ne ujednači. Dodajte "suve" sastojke i promešajte. Podelite smesu na pet delova. Dodajte u svaki od njih po nekoliko kapi boje za kolače i lagano promešajte. Onda kafenom kašičicom u šolje prebacujte te smese, tako da se vide delovi u raznim bojama. Stavite u mikrotalasnu na oko 45 sekundi.

Prijatno!

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here