Sastojci:
– 600 g keksa
– 500 ml svežeg mleka
– 200 g čokolade
– 1 vanilin šećer
– 2 kašike otopljenog maslaca
– 100 g suvog grožđa
– 1 pakovanje žele bombona od limuna
– 3 kašike ruma
– 100 g kokosa
Priprema:
Mleko, šećer, maslac i čokoladu staviti u šerpu na ringli. Zagrejati sve na tihoj vatri.
Neprestano mešati i kada se dobije homogena smesa, dodati vanilin šećer, rum i suvo grožđe.
Kada smesa ključa oko 3-4 minuta, skloniti je sa vatre. U činiju staviti mleveni keks, pa mu dodati sitno iseckani žele od limuna.
Promešati, pa keksu i želeu postepeno dodavati toplu smesu od čokolade, mešajući sve vreme.
Sve dobro promešati i kada se smesa ohladi, napraviti loptice veličine oraha, pa ih uvaljati u kokos.
Najbolje su kada odstoje u frižideru najmanje 2 sata.
