Pixabay
Sastojci:
– 400 grama brokolija
– 1 struk praziluka
– 1 čen belog luka
– 2 šargarepe
– peršun
– maslinovo ulje
– 1l vode
– biber
– so
– 2 krompira
Priprema:
Iseckati praziluk, beli luk i narendati šargarepu, staviti u tiganj da se dinsta. Očistiti krompir i brokoli. Dodati u šerpu sa ostalim povrćem.
Preliti vodom povrće i staviti da se kuva 20 minuta. Dodati naseckani peršun, so i biber.
Ručnim mikserom izmiksati čorbu i ostaviti da se kuva 10 minuta.
