Pixabay

Sastojci:

– 1 kocka svežeg kvasca
– 1 kašičica šećera
– 2 kašičice soli
– 1 kg brašna
– 1 dl ulja
– 500 g bundeve
– voda

Priprema:

Skuvati bundevu i ispasirati je. Razmutiti kvasac sa malo vode i kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe.

Posoliti brašno, dodati bundevu, ulje, narasli kvasac i dodavati po potrebi tople vode da se zamesi meko testo. Ostaviti oko pola sata da nadođe.

Posle pola sata razmesiti testo i podeliti na tri dela i napraviti tri hleba. Stavljati ih na pleh obložen pek papirom.

Uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. Peći hleb dok ne porumeni.

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here