Jaja sadrže obilje hranljivih supstanci. Pružaju brojne zdravstvene prednosti jer su dobar izvor proteina i mogu da pomognu u smanjenju upale, poboljšanju zdravlja kostiju, a doprinose i zdravlju mozga.
Jedu se za doručak, posle treninga ili kao međuobrok, a mogu se spremiti na brojne načine.
Ipak, treba pripaziti uz šta jedete jaja. Samo zato što su zdrava, ne znači da ih možete kombinovati sa nezdravim sastojcima.
– Zbog visokokvalitetnih belančevina i vitamina B koje sadrže, nema sumnje da jaja mogu da budu deo zdrave i uravnotežene ishrane. Ali, kada se jedu uz hranu bogatu mastima, natrijumom i drugim nezdravim sastojcima, sve to pada u vodu – navodi dijetetičarka Lorin Manaker.
Jaja se često jedu uz slaninu, kobasice i prženi krumpir. Takva hrana puna je zasićenih masti i soli.
– Ako se odlučite da jedete jaja, svakako ih jedite uz druge hranljive namirnice. Najbolja kombinacija je jesti ih kuvana sa avokadom i hlebom od celovitih žitarica i povrća. Tako ćete dobiti jedan veoma zdrav, ali i ukusan obrok – istakla je Manaker za Eat This, Not That.
