Pored kuvanja džemova i zamrzavanja, voće se za zimske dane može sačuvati i u vidu kompota (u ovom slučaju je u pitanju kompot od nektarina, a na isti ili sličan način, možete pripremiti kompot od nekog drugog voća).
Sastojci:
– 1 kg nektarina
– 1 kg šećera (za 10 tegli kompota)
– voda
Priprema:
Nektarine naređati u teglu. Prokuvati vodu i šećer. Preliti nektarine, zatvoriti teglu i pasterizovati desetak minuta.
