Letina kuhinja
Recept je za prave gurmane i ljubitelje mesa a ukus je zaista vrhunski.
Sastojci: 5 svežih paprika za punjenje, 1kg pilećeg mlevenog mesa, 200gr obarenog pirinča, glavica crnog luka, jedan mladi beli luk, 1 paradajz, 1 izrendana šargarepa, ulje.
Od začina: so, biber, suvi začin, beli luk u granulama, slatka začinska paprika, malo svežeg peršuna.
Upržiti na ulju luk i šargarepu. Dodati meso, nastaviti sa prženjem, začiniti po ukusu, dodati pirinač i sjediniti. Takvim filom puniti paprike, zatvarati paradajzom i redjati u pleh.
Dodati malo vode, i pokriti folijom. Staviti u rernu i peći dok paprike ne smekšaju. Zatim u posebnoj šerpi napraviti malu zapršku preliti preko paprika vratiti u rernu i peći još desetak minuta. Prijatno!
