Ko ne voli domaće vanilice? Verovatno ne postoji takva osoba u našoj zemlji. Evo kako da ih napravite, a da budu posne i još ukusnije nego pre.
Posne domaće vanilice se jednostavno tope u ustima i danas je pravo vreme da ih napravite.
Evo jednostavnog recepta za ovu poslasticu.
Sastojci:
– 500 g brašna,
– 2 komada vanilinih štapića,
– 1 komad pomorandže,
– 200 ml ulje,
– 100 ml fante,
– 5 supenih kašika šećera u prahu,
– 1 kašičica prašak za pecivo,
– 1/2 kašičice sode bikarbone,
– prstohvat soli
– 1 kutija ratluka u boji.
Priprema:
– U posudi prosejte brašno, dodajte prstohvat soli, prašak za pecivo i izrendanu koru od pomorandže, promešajte. Posebno pomešajte ulje, sok od pomorandže, fantu, šećer i sodu bikarbonu. U suve sastojke sipajte od tečne smese u etapama uz neprestano mešanje i zamestie meko testo. Od testa oblikujte loptice veličine oraha, stavite komadić ratluka u sredinu svake i ponovo oblikujte krug. Poređajte loptice u pleh, obložen papirom za pečenje i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni dok ne porumene odozgo. Gotove vanilice sa ratlukom, dok su još tople uvaljajte obilno u šećer u prahu.
