Ovakve pogačice sa sirom još niste probali (VIDEO)

Vesti online
Youtube/Jelajelena Petrovic
Pogačice sa sirom

Potrebno je:

300 gr brašna
250 gr margarina sa maslacom
250 gr sira mekšeg
so

Priprema:

Margarin omekšati pa ga izmiksati da bude penast. Sir izdrobiti viljuškom pa ga dodati margarinu. Posoliti malo i dodati brašno.

Dobro izraditi testo rukama ili mikserom. Ostaviti ga u kesu i staviti sat vremena u frižider, jer je testo dosta mekano i lepoljivo. Posle sat vremena istresti na sto koji ste pobrašnjavili. Premesiti,razviti i saviti u obliku knjige.

Razviti 1,5 cm debljine. Vaditi čašicom za rakiju pogačice. Svaki put čašicu umočiti u brašno i samo pritisnuti. Ređati u pleh koji ste obložili pek papirom.

Premazati žumancetom, posuti susamom i malo kimom. Peći na 200 stepeni oko 20-30 minuta u zavisnosti od rerne.

 

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime