Unsplash

Sastojci:

Za koru:

– 5 belanaca
– 1 vanilin šećer
– 250 g šećera u prahu
– 4 kašičice gustina
– 1 kašičica limunovog soka

Za fil:

– 400 ml slatke pavlake
– 1 šlag fiks
– 3 kašike šećera u prahu
– 1 kašika voćnog likera
– ananas
– čokoladne mrvice

Priprema:

Za fil:

Slatku pavlaku umutite u šlag, umešajte šlag fiks, šećer u prahu i voćni liker. Ananas narežite na manje komade.

Kora:

Belanca umutite u čvrst sneg, postepeno dodajte vanilin šećer i šećer u prahu uz mešanje i na kraju gustin pomešan s malo šećera i limunovog soka. Pripremljenu smesu izručite na tepsiju obloženu papirom za pečenje, koji ste prethodno namazali uljem i formirajte krug (prečnik 22 cm). Pecite u rerni zagrejanoj na 120°C oko 90 minuta. Pečenu koru ostavite da se ohladi u rerni. Spolja mora biti hrskava, a iznutra svetle boje. Koru premažite šlagom i po njoj rasporedite ananas iseckan na kockice. Dekorišite čokoladnim mrvicama. Pre posluživanja neka malo odstoji u frižideru.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime