Pixabay
Sastojci:
Ćufte:
– 300 grama mlevenog mesa (piletina)
– 1 veća šargarepa
– 2 glavice crnog luka
– jedno žumance
– malo brašna
– začini po želji – so, biber, suvi začin
Priprema:
Šargarepu i beli luk sitno iseckajte, pa izmešajte sa mesom i začinima. Potom dodajte žumance. Od smese oblikujte manje kuglice i uvaljajte ih u brašno.
U dubljem tiganju zagrejte ulje, pa propržite ćufte sa svih strana. Ćufte izvadite na papirni ubrus.
Pileće ćufte možete poslužiti uz beli pirinač ili pire krompir.
