Pixabay
Sastojci:
– teleće ili svinjske šnicle
– malo ulja za prženje
– brašno
– beli luk
– peršun
– so
– biber
– voda ili supa za nalivanje
– suvi biljni začin
Priprema:
Meso lagano istući tučkom za meso, posoliti, uvaljati u brašno sa jedne strane i kratko propržiti na zagrejanom ulju.
Dodati sitno iseckani beli luk, propržiti malo sa mesom i dodati malo vode ili povrtne supe.
Posoliti, pobiberiti, pa dodati suvi biljni začin i peršun. Dinstati oko šest minuta.
Poslužite toplo uz sezonsku salatu po izboru.
