Tofu i povrće je savršena kombinacija. Zdrav, brz i jednostavan recept predstavlja idealnu kombinaciju za ručak ili večeru. Isprobajte ovaj recept što pre i nećete se pokajati.

Potrebni sastojci:

ulje

tofu sir 400g

3 paprike (crvena, zelena, žuta)

tikvica

patlidžan

crni i beli luk

3 limuna

krastavac

pavlaka

listovi nane

Priprema:

Za marinadu je potrebno da pomešate 200 ml ulja, sok jednog limuna, iseckani beli luk, origano, biber i so. Iseckanu papriku, patlidžan i tikvicu na kolutove potopiti u tu marinadu, i zatim dodati tofu.

Dok se to marinira, u drugoj posudi pomešati pavlaku sa uljem, biberom, paprikom, belim lukom, sokom jednog limuna i sitno iseckanu nanu m kao i sitno iseckan krastavac.

Na štapić nanizati polovinu luka na početak, kao stalak, pa onda naizmenično ostalo povrće i tofu, a na kraj štapića staviti limun. Staviti da se peče u rernu na 200 stepeni na 10 minuta. Izvaditi iz rerne i premazati medom, a zatim vratiti da se peče još 10 minuta.

Ražnjić možete iseckati te ga servirati u tortilji uz pavlaka sos.

Prijatno!

Pročitajte i ovo: Ukusan pomfrit od avokada

                        Namaz od tunjevine

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime