Ova dijeta bila je jako popularna pre 5 decenija, ali i u skorije vreme mnogi počinju da joj se vraćaju.
Ukoliko se odlučite za skarsdejl dijetu možete izgubiti i do 9 kilograma, a ukoliko imate veći višak kilograma, više ćete i skinuti tokom pridržavanja ove ishrane!
Suština skarsdejl dijete jeste da ograničite dnevni unos kalorija na 1000, ali ne izbacujete ugljenje hidrate.
Ova dijeta se sastoji od unošenja 43% proteina, 22.5% masti i 34.5% ugljenih hidrata,a postoji i lista namirnica kojih se morate odreći.
Koje namirnice su dozvoljene?
Svo sirovo povrće i ono koje ne sadrži skrob: paprika, brokoli, prokelj, kupus, šargarepa, karfiol, celer, zelena salata, luk, spanać, paradajz, tikvica, rotkvice, boranija;
Od voća: grejprfrut (na spisku dozvoljenog voća on je najpoželjniji za redovnu konzumaciju), jabuke, grožđe, limun, mango, papaju, breskve, lubenicu, jagode i borovnice.
Od žitarica dozvoljen je samo proteinski hleb.
Od mesa: govedina sa niskim procentom masti, riba, piletina, ćuretina i školjke;
Dozvoljena je konzumacija jaja, ali pripremljena bez ulja i ostalih masti.
Od mlečnih proizvoda: mleko sa niskim procentom masti, kiselo mleko, sveži sitni sir;
Od orašastih plodova: dozvoljeno je pojesti 6 oraha dnevno;
Većina suvih začina je dozvoljena.
Od pića: čaj i kafa bez šećera, voda.
Koje namirnice su zabranjene?
Od povrća: pasulj, kukuruz, sočivo, grašak, običan krompir, batat, bundeva, pirinač;
Od mlečnih proizvoda: Mlečni proizvodi: punomasno mleko, jogurt i sir;
Od voća: avokado;
Od ulja: Sve vrste ulja, puter, majonez i prelivi za salate;
Od žitarica: sve vrste žitarica i proizvodi koji ih sadrže u sebi (hleb, pecivo, keks, krekeri, krofne, palačinke, pice, paste, sendviči, tortilje, itd.);
Sve vrste brašna;
Od orašastih plodova: sve je zabranjeno sem oraha u ograničenim količinama;
Od mesa: kobasice, slanine, salama i visoko prerađeno meso;
Od slatkiša: sve
Od pića: alkohol, zaslađeni napici, voćni sokovi, zaslađena kafa i čajevi;
Osim toga, zabranjena je i brza hrana, zamrznuta, kao i gotova jela.
