Jagnjetina na grčki način
Limunov sok daje jedinstven ukus pečenju. Ako niste probali do sad, ovo je idealna prilika.
Jagnjetina fantastično ide sa krompirom zapećenim u rerni
Sastojci:
* 1 kg jagnjetine (ili jedan but)
* 1 kg krompira
* 6 limuna
* 3 dl maslinovog ulja
* origano, biber, so
Priprema:
Iscedite sok od šest limuna i pomešajte sa maslinovim uljem.
U vatrostalnu posudu stavite isečen krompir, pa prelijte polovinom soka od limuna i maslinovog ulja. Preko krompira stavite jagnjeći but koji ste posloili i začinili
origanom i biberom.
Meso prelijte ostatkom limunovog soka i maslinovog ulja i pecite sat vremena.
Da ne bi zagorelo pečenje pokrijte folijom, koju ćete skinuti 15 minuta pre nego što meso izvadite iz rerne.
