Pileća salata sa ananasom
Verovatno vam se ne mili da ulazite u kuhinju tokom vrelih letnjih dana, ali ste svesni da ipak morate da jedete. E pa baš zbog toga, da se ne biste previše maltretirali, a da biste uživali - dajemo vam recept koji nije težak za pripremu, osvežavajuć je i pomalo neobičan za naše podneblje...
Sastojci:
400 gr. pilećeg belog mesa
200 gr. mariniranih šampinjona
200 gr. ananasa iz konzerve
1 manji celer
150 gr. majoneza
2 dl pavlake
1 kašika senfa
1 šargarepa
1 kisela jabuka
2 kašike seckanog lista celera
4 lista zelene salate
Mešavina začina, kari
Priprema:
Pileće belo meso skuvati, ohladiti i iseći na kocke. Šampinjone iseckati na listove, ananas na kocke, oguljenu jabuku na štapiće, a celer i šargarepu očistiti i izrendati na krupno rende.
U odgovarajućoj posudi umutiti pavlaku, majonez i senf, te dodati piletinu, ananas, šargarepu, jabuku, šampinjone i list celera. Potom dodati mešavinu začina i kari, pa lagano promešati.
Pripremljenu salatu ostaviti u frižideru da se ohladi, a zatim je servirati na listovima zelene salate i dekorisati po želji.
