Kako da brza hrana bude zdravija
Fast fud se u Americi zove i džank fud (hraba smeće), ali jelovnici brze hrane ne moraju biti toliko nezdravi i opasni za liniju. Bitno je znati i brzu hranu jesti na pravi način. Evo nekih uputstava kako da brzi obrok bude zdraviji.
1. Ne zalivajte obrok sokovima - Uz obrok pijte vodu: zaslađeni sokovi, a posebno gazirana pića, predstavljaju vrlo opasan izvor skrivenih kalorija. Na primer, jedna flašica, limenka ili čaša od 3 dl gaziranog pića može da ima oko 400 pa i više kalorija! Bez ustručavanja zatražite običnu vodu, koju eventualno možete malo zakiseliti sokom od limuna, ili nezaslađeni ledeni čaj.
2. Bez masnih dodataka - "Ogolite" obrok: važno je da kod naručivanja jela budete svesni koji su dodaci kalorijske bombe, poput teških sosova za salate, majoneza, rastopljenih sireva, krema od maslaca i pavlake... Tako, na primer, ako naručujete sendvič s pečenom piletinom, naglasite da ne želite da u njega stavljaju majonez. Možete zamoliti da vam posebno donesu senf ili kečap, koje zatim možete sami dodavati u jelo i tako kontrolisati unos masnoća.
3. Budite konkretni kad naručujete - Ne ustručavajte se da izrazite svoje želje i tražite da vam jelo pripreme na drugačiji način ili izmene neke njegove sastojke.
4. Tražite male porcije - Pazite na veličinu porcija: obrok "normalne" veličine u restoranima brze hrane nekada doseže i do 1.000 kalorija ili čak i više.
5. Olakšajte sendvič - Umesto u da uživate u džinovskom pecivu, birajte sendvič s toast hlebom. Umesto slanine, suhomesnatih proizvoda i salate od tunjevine, izaberite nemasno meso (pileća prsa, pršut ili sušenu govedinu).
