Tajne dugog života sa raznih meridijana
Svaka kultura ima svoje tajne za bolji život i dugovečnost, a tradicionalni lekovi i navike, poput ispijanja biljnog čaja ili pripremanje hrane sa posebnim začinima, možda se čine nevažni ali istraživači kažu da itekako mogu dovesti do velikih promena. Lekari su sakupili šest tajni zdravog života iz Japana, Rusije, Holandije, Indije, Grčke i Paname.
Panama - Profesor sa Univerziteta Harvard, doktor Norman Holenberg, godinama je proučavao pripadnike plemena Kuna, koji dnevno piju barem pet šoljica neprerađenog kakaa. Za razliku od drugih Panamaca, koji uglavnom piju prerađeni kakao (osiromašen hranljivih sastojaka), među Kunama je rizik od raka, dijabetesa, moždanog i srčanog udara bio manji za 10 odsto. Verovatno zahvaljujući flavonoidima iz kakaa.
Japan - Japanci žive duže od gotovo većine ljudi na planeti. Jedan od razloga je što u toj zemlji živi najmanje gojaznih ljudi što imaju da zahvale kulturi obedovanja. "Hara hači bu" omogućava da se ne prejedate, a to znači jesti dok ne osetite da ste 80 odsto puni. U tom je trenutku vaš želudac 100 posto pun, samo što to mozak još ne zna. Da bi Evropljanin shvatio kada je došao do tih magičnih 80 odsto trebalo bi da pokuša da jedan zalogaj žvaće oko 20 puta. Tako će lakše prepoznati vreme sitosti.
Rusija - Zlatni koren ili arktički koren (rhodiola rosea) je biljka koja raste u hladnim uslovima, a Rusi je tradicionalno koriste za niz bolesti, od infekcija do visinske bolesti, depresije i drugih psihičkih poremećaja. Ova biljka pomaže telu da lakše podnese stres, poboljšava izdržljivost organizma i smanjuje stres i umor. Danas se u mnogim prodavnicama zdrave hrane ili makrobiotike može kupiti koren ove biljke, pa kada osetite napetost i nervozu izrendajte ga i skuvajte čaj. Rusima pomaže.
Holandija - Za Holanđane je bicikl najdraže prevozno sredstvo. Skoro dve trećine putovanja obave na ovaj način, pa svaki stanovnik prosečno tokom dana vozi četiri kilometra. Statistički podaci pokazuju da vozači u proseku žive po 14 meseci duže ako svakodnevne kratke rute prelaze vozeći bicikl.
Indija - Veliki broj indijskih jela sadrži kari tj. turmerik - začin koji se u medicini koristi hiljadama godina. Nova istraživanja pokazuju da sprečava pojavu Alchajmerove bolesti. Znajući ovaj podatak ne čudi činjenica da u je Indija zemlja sa najnižom stopom obolelih od ove bolesti. Kari se može dodati i u povrće, piletinu ili čorbe koje spremamo na naš način, tako da nema potrebe da stomak opterećujete pikantnom i našim navikama previše začinjenom hranom. Dovoljno je da konzumirate obrok sa katijem jednom nedeljno i biće efekta.
Grčka - Istraživanje sprovedeno na više od 23.000 Grka pokazalo je da popodnevna dremka izuzetno godi zdravlju. Odrasli koji popodne spavaju barem 30 minuta, najmanje tri puta nedeljno, imaju 37 odsto manji rizik od smrti koja je posledice srčanih udara. Ako vam posao to onemogućuje, odspavajte popodne barem preko vikenda.
