pixabay.com
Pravilno čuvanje namirnica produžiće im trajnost, a jedna od namirnica koju morate znati kako da skladištite je i luk koji traži posebne uslove.
Luk je nezaobilazan sastojak u svakoj kuhinji, ali mnogi ne znaju pravilno da ga čuvaju. Ako počne da klija, omekšava ili se pojavi buđ, znak je da ga ne čuvate na dobar način ili ga čuvate na pogrešnom mestu.
Pravilno čuvanje namirnica može puno značiti u kuhinji – ne samo za banane i krompir, nego i za produženje trajnosti luka. Većina ljudi luk čuva u frižideru, zajedno s drugim povrćem, ali upravo tamo mu nikako nije najbolje mesto. Ako primetite da vam luk klija, postaje mekan ili se na njemu pojavljuje buđ, vrlo je verovatno da ga skladištite na pogrešan način.
Jutjub autor Džeri Džejms Stoun otkrio je svoju proverenu metodu kako luk ostaje čvrst i svež, “bez truljenja i gnjecanja”.
