Z. Mirković
Ispravna mera: Vlasnici kafića Mon Ami sa gostima

Opšta zabrana pušenja u ugostiteljskim objektima u Austriji, koja je stupila na snagu pre mesec dana, negativno utiče na rad i srpskih ugostitelja u Beču, ali i na posetu u pojedinim klubovima.

Luka Marković, vlasnik bečkog kafića Blueberrdž
kaže za „Vesti“ da mu je u ovih mesec dana, zbog zabrane pušenja, opao prihod za 40 odsto.

– Suočeni smo sa smanjenjem broja gostiju, a time i značajnim padom prihoda od čak 40 odsto. Sa takvim problemom su suočeni, pre svega, kafići – ističe on.

Marković ukazuje da su njegovi brojni gosti dolazili da bi popili kafu uz neizbežnu cigaretu, što je sada nemoguće.

– Sada svako ko želi da puši mora da izađe ispred lokala. Obično dođemo u kafić da bismo sa nekim pričali uz kafu, a gde je kafa tu je i cigareta. Sada usred priče moramo da izađemo napolje da zapalimo cigaretu. Tako ispadamo iz priče koja se nastavlja bez nas – objašnjava Marković, koji je, takođe, pušač.

– Zabranom pušenja smo izgubili, tako reći, našu dnevnu sobu u kojoj smo se družili – rekao je on.

Marković je ukazao da mnogi gosti još ne mogu da se snađu sa zabranom i da to pre svega utiče na posao tokom večeri.

– Danju je nešto lakše, ljudi dođu na kafu i izlaze da puše. Ali noću je teže. Manje ljudi dolazi, posebno što je i teže pušiti napolju posle 22 sata kada se mora paziti na noćni mir – rekao je on i dodao da je do sada imao više kontrola koje su dolazile samo da provere da li se poštuje zabrana pušenja.

I vlasnici kafića Mon Ami u 15. bečkom okrugu Goran Nićiforović i Dejan Timić kažu da im je posao opao za 20 odsto.

– Uveren sam da će se to vratiti u normalu. Kao bivši pušač mogu da kažem da je ovo bila ispravna mera, jer se ljudi u lokalima osećaju bolje bez štetnog dima – naglašava Nićiforović.

Nema dočeka

Marković je zbog svega toga odlučio da ne organizuje doček Nove godine, jer ne veruje da bi gosti došli zbog zabrane pušenja.

Klasični restorani su, prema njegovim rečima, u nešto boljoj poziciji, jer gosti dođu da jedu, a tokom jela ionako nisu pušili, ali kafići su nastali zbog druženja, koje je, očigledno, na osnovu pada prihoda, izgubilo smisao bez cigarete.

Na gubitku i trgovci

I trgovina na veliko Metro, u kojoj se snabdevaju pre svega ugostitelji, zabeležila je, posle uvođenja zabrane pušenja, pad prometa za čak 30 odsto.

Čist vazduh za folkloraše

Što se naših klubova tiče, različita su iskustva. Jedinstvo, vikendom oduvek priređuje zabave uz muziku uživo, a sada svi koji dolaze u klub da se druže, ako žele da puše moraju da izađu ispred kluba, što pušače nervira. I Jedinstvo je, kao i mnogi drugi, već imalo kontrole zabrane pušenja.

U društvima Bambi i „Stevan Mokranjac“ zabrana pušenja donela je čist vazduh za mališane koji vredno rade na probama folklora.

– Kod nas zabrana pušenja nije smanjila broj gostiju. Imamo pozitivno iskustvo. Ranije smo i sami hteli da zabranimo cigarete u našim prostorijama, pre svega zbog dece. Kada izađu sa probe samo im treba dim. A duvanili su pre svega roditelji. Mnogi roditelji su bili za zabranu i ranije – kaže Aleksandar Stanković, predsednik Bambija.

On dodaje da sada možda manje dolaze oni koji puše, ali je zato više onih koji ne puše.

I u „Mokranjcu“ kažu da je vazduh sada bolji nego pre, a da svi koji žele da puše mogu to da čine ispred klupskih prostorija, ili u bašti društva.

– Sada imamo čist vazduh za naše igrače, jer roditelji pušači koji čekaju mališane više ne mogu da puše u prostorijama – kaže potpredsednik Saša Božinović.