Potrebno: 300 g mlevenog keksa i 150-200 ml soka od jabuke – za podlogu. Litar mleka, 200 g šećera, 70 g griza, 200 g kokosa, jedan vanilin šećera – za fil. Za glazuru: 100 g čokolade za kuvanje, dve-tri kašike vode, par kapi ulja, malo kokosovog brašna za posipanje.
Priprema: U mleveni keks dodati sok od jabuke i promešati. Masu utisnuti u kalup za torte. Staviti da provri litar mleka sa šećerom i vanilin šećerom, pa zakuvati griz. U toplu masu dodati kokosovo brašno, promešati, pa preliti preko keksa. Otopiti čokoladu sa malo vode, dodati par kapi ulja i preliti preko fila. Ohladiti kolač pa seći na štangle.