Namaz od sardine
Potrebno je: 125 g margarina, konzerva sardina, glavica crnog luka, sok od 1/2 limuna, so, biber, peršun.
Priprema: Margarin umutiti penasto, dodati mu izgnječene sardine, sitno iseckani crni luk, peršun, so, biber, limunov sok i sve dobro izmešati.
Paradajz čorba sa sočivom
Potrebno: 150 g sočiva, dve kašike ulja, crni luk, dve šargarepe, pola korena celera, dva lista lorbera, 250 g sosa od paradajza, so, biber, 2,5 l vode.
Priprema: Sameljite u blenderu luk, šargarepu i celer. Dinstajte 10 minuta na zagrejanom ulju. Dodajte vodu, sočivo i lorber. Kada proključa smanjite temperaturu. Krčkajte oko pola sata. Umešajte paradajz sos i začinite.
Oslić sa celerom
Potrebno: Kilogram oslića, četiri celera, četiri čena belog luka, jedan limun, ulje, so, biber.
Priprema: Očišćenu ribu iseći na komade i posoliti. Posudu pouljiti sa dve kašike ulja, naređati ribu, posuti je sitno sečenim belim lukom i preko svega staviti kolutove celera. Pobiberiti, malo posoliti, preliti limunovim sokom i uljem, pa peći na umerenoj temperaturi.
Krompir salata
Potrebno: 1,5 kg krompira, glavica crnog luka, so, maslinovo ulje, sirće.
Priprema: Krompir oljuštiti i staviti u posoljenoj vodi da se skuva. Kuvani krompir ocediti, iseći na kolutove, dodati crni luk iseckan na rezance, sirće, maslinovo ulje i so po ukusu. Sve sastojke lagano promešati i služiti.
Rolat od žele bombona
Potrebno: 300 g raznobojnih žele bombona, 250 g mlevenog posnog keksa, 250 g margarina, 200 g prah šećera, četiri štangle crne čokolade.
Priprema: Umutite penasto margarin sa šećerom u prahu. Iseckajte sitno žele bombone i stavite ih zajedno sa keksom u umućeni margarin. Dobro izmesite ovu smesu, oblikujte rolat. Ostavite na hladno da se stegne. Isečene šnite ukrasite rastopljenom čokoladom.
