Potrebno: 400 g brašna, 200 ml mleka, 50 g svežeg kvasca, 70 g margarina, dva jaja, kašika soli i kašičica šećera. Za fil: 250 g sira, žumance, malo soli. Za premazivanje pogačica: 70 g putera, belance, susam i suncokret.
Priprema: Izdrobiti kvasac u toplo mleko, pa pomešati sa brašnom, šećerom, solju, margarinom i jaje. Umesiti fino testo i pustiti da naraste. Premesiti ga i podeliti na šest lopti. Svaku loptu razviti i premazati puterom, filovati je sirom i smotati pogaču, premazati belancem, pa posuti semenkama i peći na 250 stepeni u rerni, 20 minuta.
