Potrebno: 15 listova kiselog kupusa, 15 kašičica pirinča, 15 kašičica sojinih ljuspica, tri kašike mlevenih oraha, glavica crnog luka, praziluk, dva čena belog luka, šargarepa, kašičica aleve paprike, kašičica kurkume, ulje, so, biber, lovorov list
Priprema: Sojine ljuspice preliti vodom i ostaviti da odstoje. Pirinač oprati i sipati malo vode. Praziluk i crni luk sitno iseckati i propržiti na vrelom ulju. Kad je luk skoro gotov, dodati rendanu šargarepu, a potom alevu papriku i kurkumu. Propržiti vrlo kratko. Paziti da paprika ne zagori. Dodati beli luk, pirinač, oceđene sojine ljuspice, začine i ostaviti na nižoj temperaturi dok se ne upije voda iz pirinča. Na list kupusa staviti dve kašičice fila u uviti sarmu. Kuvati dok kupus ne omekša.
