U vreme posta napravite ove lepinjice koje će biti savršen prilog uz jelo, a možete im dodati i neki namaz.
Posne lepinjice koje se pripremaju za tili čas, zvuči malo nemoguće, ali ako sledite ovaj recept, zasigurno ćete uživati u hrskavom i istovremeno mekanom hlebu.
Zanimljivo je i da se ove lepinjice spremaju u tiganju, pa vam neće trebati mnogo truda i, što je najvažnije, kuhinja neće biti zaprljana.
Sastojci:
– Brašno (~1/2 kg)
– Prašak za pecivo (1 kesica / 1 kašičica)
– So (1 kašičica)
– Hladna voda (oko 1 solja, dodavati po potrebi)
– Ulje (3 kašike + malo za tiganj)
Priprema:
Najpre zamesite testo tako što ćete pomešati brašno, prašak za pecivo i so, a potom dodajte ulje i vodu, pa mesite dok ne bude glatko.
Testo neka odmara 15 do 20 minuta, pa ga podelite na manje loptice.
Za to vreme zagrejte tiganj, pa stavite jednu lepinjicu i poklopite. Pecite oko dva minuta, pa okrenite i ponavljajte postupak sve dok imate testa.
