Šampita kao iz poslastičarnice: Kolač našeg detinjstva koji je gotov za samo pola sata (VIDEO)

Potrebno vam je:

– 5 belanaca;

– 100g šećera;

– 1 vanilin šećer;

– sok od četvrtine limuna;

– 2 puta 200g lisnatog testa.

Za sirup vam je potrebno 150g šećera, 1dcl vode i šećer u prahu za posipanje.

Lisnato testo ispecite prema uputstvu u receptu. Prvi deo izbosti viljuškom, a drugi pre pečenja samo blago zaseći na kocke.

5 belanaca umutite sa šećerom i vanilinim šećerom, pa dodajte sok od limuna.

Na srednje jakoj vatri prokuvajte malo vode sa šećerom. Čim prokuva, odmah vruće dodati u sneg od belanaca i mutite oko 5 minuta.

Smesu sipajte preko prve kore i izravnajte. Preko smese stavite drugi deo testa i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu, isecite i poslužite.