Potrebno je: 200 g mlevenog mesa, 400 g tikvica, 400 g paprike (crvene), veza peršuna, glavica crnog luka, pola glavice belog luka, jedno jaje, tri kriške starog hleba, biljni začin, kesica praška za pecivo, so, biber, ulje.
Priprema: Tikvice izrendati i ostaviti sa strane da puste sok, pa ih dobro iscediti. U blender staviti paprike, crni i beli luk, peršun i sve dobro izmiksati. U činiju staviti meso, tikvice, izmiksane paprike, prašak za pecivo, stari hleb, jaje, biber i suvi biljni začin. Sve dobro sjediniti. Po potrebi dodati malo brašna. Kašikom vaditi uštipke i pržiti na ulju. Pržene uštipke vaditi na papirne salvete da upiju višak masnoće.
