Nema te osobe koja ne pamti bakine uštipke i gužvu u kuhinji koju su pravili i mali i veliki ljubitelji ove poslastice.
Za pripremu slasnih uštipaka potrebno je:
– 2 jaja;
– 150 g brašna;
– 1 kašičica praška za pecivo;
– malo sode bikarbone;
– 1 kašika ulja za testo;
– 2 kašike šećera;
– 100 ml mleka;
– ulje za prženje;
– prah šećer;
– 1 vanilin šećer.
Umutiti jaja mikserom i dodati sve sastojke pa dobro izjednačiti da se sve sjedini i postane homogena smesa. Ugrejte ulje u posudi za prženje, vadite kašičicom i pržite u vrelom ulju.
Pržene uštipke uvaljajte u prah šećer i vanilin šećer pre služenja.
