Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
– 300 gr mlevenog mesa
– 1 jaje
– prezle
– so, biber, malo aleve paprike
– beli luk
Za sos:
– 200 ml kuvanog paradajza
– 1 kašika brašna
– malo ulja
– voda za sos
– so
– malo origana
– malo bosiljka
Priprema:
U mleveno meso staviti jaje, malo prezli, malo belog luka u granulama, mlevenog bibera, malo aleve, slatke, mlevene paprike, soli i sve dobro izjednačiti i formirati ćuftice.
U šerpi ispržiti brašno na ulju, dodati kuvan paradajz i 200 ml vode. Mešati stalno i dodavati vode da se dobije ređi sos.
Ubaciti malo origana, seckanog bosiljka i soli. U tepsiju sipati sos i unutra poređati ćuftice.
Premaziti uljem i peći u rerni na 210 stepeni oko 30-40 minuta.
Fantastičnog ukusa, brzo se sprema. Servirati uz baren krompir. Prijatno.
