Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 mala glavica seckanog crnog luka
2-3 čena belog luka
1 jaje
biber. so
po želji korica hleba u mleku isceđena
Za preliv:
2 pune kašike kisele pavlake
200 ml jogurta
3 kašike rendanog kačkavalja
3 čena belog luka
2 jaja
po želji seckan ruzmarin, origano, biber…
Priprema:
U mleveno meso dodati navedene sastojke i dobro izmešati. Pleh podmažiti uljem pa praviti male ćuftice, premazati malo uljem i peći na 200 stepeni oko 20 minuta.
U činiju umutiti jaja, dodati jogurt i pavlaku narendan kačkavalj beli lik. Izmućenim jogurtom preliti ćufte i vratiti u rernu još 15-20 minuta.
