Danas vam predstavljam jednu vrlo interesantnu pitu koja se često pravi u Grčkoj, jako dobra, jednostavna za praviti i jako ukusna.
Potrebno vam je malo namirnica da dobijete jedan lep zalogaj za doručak, užinu ili večeru. Isprobajte, bićete oduševljeni.
Potrebno je:
– 300-400 gr tankih gotovih kora
– 2-3 jaja
– 200 gr tvrđeg sira
– 1/2 praška za pecivo
– 300 ml mleka
– 3-4 kašike griza
Priprema:
Skuvati griz u mleku pa ga pokriti folijom i ostaviti da se prohladi. U čiiju razbiti jaja sa praškom za pecivo, dodati sir i izdrobiti grubo.
Ubaciti ohlađen griz i sve dobro izjednačiti. Premazati okrugli pleh veličine 22 cm, poslagati 3 kore jednu preko druge i svaku premazati uljem.
Dodati pola nadeva, rasporediti pa opet složiti par kora i prskati uljem. Ubaciti drugi deo nadeva i opet tri kore i pokriti zadnjom korom i ušuškati pitu.
Iseći je nožem na željene komade i premazati uljem. Peći na 200 stepeni C oko 50-60 min. da se lepo ispeče. Služiti toplu. Vrhunska. Prijatno.
