Youtube/Jelajelena Petrovic
Hrskava i sočna. Ukusna da joj nema ravne.
Potrebno je:
150 gr. kačkavalja
150 gr. suvoga mesa
150 gr. kajmaka
150 gr. brašna
150 gr. prezli
začin za meso
so
3 jaja
ulje
Priprema:
Meso iseći na šnicle pa tanko izlupati.
Svaku izlupanu šniclu namazati kajmakom staviti nekoliko lista suvog mesa ili šunkarice zatim kačkavalja saviti ivice i urolovati.
Uvaljati u brašno pa u umućena jaja i u prezle ponovo u jaja i prezle.
Sve tako dok se ne utroše šnicle.
Pržiti u dubokom ulju. Služiti uz kuglu sira…
Uživajte.
