Bakina kuhinja
Potrebno je :
450- 500 gr krompira
180 gr brašna
1 jaje
nekoliko šljiva
par kajsija
100 gr prezli
malo soli
ulje
vanilin šećer
Priprema:
Krompir u ljusci skuvati oguliti ljusku pa izgnječiti viljuškom, dodati jaje 1 kašiku ulja malo soli i izmiksati. Dodati brašno (testo je mekše) i obraditi rukama. Ruke pobrašnjiviti vaditi manje komade testa i rastanjiti na dlanu praveći na sredini udubljenje.
Staviti po šljivu ili kajsiju bez koščica i sastaviti ivice. Još malo obraditi rukama u loptu. Redjati u poslužavnik koji ste pobrašnjivili. Kuvati dok ne isplivaju i budu mekane na dodir oko 10 min.
