Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
1 par pilećih grudi
3 čena belog luka
malo karija
soli bibera
1 kašika soja sosa
1 kašika brašna
ulje
Priprema:
Šnicle ako su deblje malo izlupati preko folije. Posoliti u činiju sipati ulja zatim malo soja sosa karija i sve izmešati.
Sipati na šnicle i izmešati. Pržiti na grilu ili teflonskom tiganju oko 15-20 min da lepo porumeni. Može se na početku poklopiti da se malo izdinstaju.
Ulje koje je ostalo od šnicli sipati u manju šerpicu pa ubaciti brašno i izdrobljen beli luk i pržiti da brašno i luk dobiju kremastu boju. Dodavati vodu i mešati do željene gustine treba biti ređi sos koji dobro provri.
Isključiti pa dodati soli, bibera, soja sosa i peršunovog lista. Šnicle poređati u tanjir i preliti sosom.
Odmah služiti dok je toplo.
