Youtube/Jelajelena Petrovic
Pileći fileti

Potrebno je:

1 par pilećih grudi
3 čena belog luka
malo karija
soli bibera
1 kašika soja sosa
1 kašika brašna
ulje

Priprema:

Šnicle ako su deblje malo izlupati preko folije. Posoliti u činiju sipati ulja zatim malo soja sosa karija i sve izmešati.

Sipati na šnicle i izmešati. Pržiti na grilu ili teflonskom tiganju oko 15-20 min da lepo porumeni. Može se na početku poklopiti da se malo izdinstaju.

Ulje koje je ostalo od šnicli sipati u manju šerpicu pa ubaciti brašno i izdrobljen beli luk i pržiti da brašno i luk dobiju kremastu boju. Dodavati vodu i mešati do željene gustine treba biti ređi sos koji dobro provri.

Isključiti pa dodati soli, bibera, soja sosa i peršunovog lista. Šnicle poređati u tanjir i preliti sosom.

Odmah služiti dok je toplo.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime