Bakina kuhinja
Iznenadite svoje ukućane nečim novim, piletina sa prelivom i belim lukom.
Potrebno je:
-600 gr. belog pilećeg mesa
-3 čena belog luka
-2 kašike brašna + 1 kašičica
– 2 kašike prezli
– ulja
– soli bibera
– peršunovog lista
– 200 gr kisele pavlake
– malo mleka
Priprema:
Meso iseći na šnicle pa malo izlupati između folije. Posoliti pobiberiti . Izmešati brašno i prezle pa uvaljati šnicle.
Pržiti na tihoj vatri oko 15 min.
Izvaditi na tanjir a u tu masnoću ubaciti 1 kašičicu brašna, pavlaku i dobro izjednačiti dodati gnječen beli luk, so biber i peršunov list.
Po potrebi dodati i malo mleka.
Gotove šnicle preliti sosom.
