Potrebno: 500 g mlevenih oraha, 300 g šećera u prahu, dva jajeta; za fil: dva žumanceta, šest kašika šećera u prahu, 50 g čokolade, 100 g mlevenih oraha.
Priprema: Orahe, šećer u prahu i jaja zamesiti, rasklagijati tanko i modlom vaditi vanilice. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i sušiti ih u rerni dok malo ne porumene. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu, sipati u šerpicu i kuvati na tihoj vatri. Kada se zgusne dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. Svaku vanilicu premazati filom i posuti mlevenim orasima.
