Ukoliko bismo se hranili kao pre 10.000 godina, svi bismo bili i vitki i zdravi, tvrde doktori. Paleolitik dijeta, poznata još kao evolucijska, pećinska ili dijeta kamenog doba, pomoći će vam da istopite masnoću, povećate protok krvi, ubrzate metabolizam, smanjite holesterol i poboljšate celokupni zdravstveni karton! Ovakav način ishrane garantuje gubitak viška kilograma, pokazuju najnovija istraživanja, a prenosi "Dejli mejl".
Paleo dijeta podrazumeva jelovnik na kojem su bobičasto voće, povrće i nemasno meso. Zabranjene su žitarice, pasulj, mlečni proizvodi i testenina. Naučno je dokazano da su žene koje su primenile ovaj način ishrane izgubile duplo više masnog tkiva nakon pola godine u odnosu na dame koje su se hranile na moderan način. I ne samo to, ženama koje su držale dijetu iz kamenog doba stanjio se struk, a kada su uradile analizu krvne slike, ispostavilo se da im se smanjio nivo loših masti.
Naučnici Veća za medicinska istraživanja Univerziteta Kembridž i njihove kolege s Univerziteta u Umeu u Švedskoj napravili su zajedničko istraživanje. Pratili su način ishrane gojaznih žena. Učesnice ove studije podelile su se u dve grupe. Prva grupa je primenjivala paleolitik dijetu, dok su žene iz druge grupe jele poštujući preporuke nordijskih nutricionista. Ova uputstva se menjaju svakih nekoliko godina, a baziraju se na integralnim žitaricama, nemasnom mleku, mlečnim proizvodima, voću, mahunarkama, ribi i biljnom ulju.
Nakon šest meseci rezultati su bili sledeći: žene na paleo dijeti prosečno su izgubile 6,2 kilograma masti, struk im je bio tanji čak za 11 centimetara. Njihove koleginice iz druge grupe oslabile su svega 2,6 kilograma, dok im je obim struka bio manji za 5,8 centimetara. Nivo holesterola i krvni pritisak u obe grupe bili su isti.
Naučnici su zaključili da ishrana iz kamenog doba ima blagotvornije dejstvo od nordijske kada je reč o masnom tkivu, salu u području stomaka i nivo triglicerida kod gojaznih žena koje su u menopauzi. Istraživači napominju, iskrenosti radi, da evolucijska dijeta ubrzava gubitak kilograma u prvih šest meseci, ali mršljavljenje se usporava tokom kasnijeg perioda. To objašnjavaju činjenicom da u ovakvom načinu ishrane ima malo belančevina. Jedan od efekata koji se javlja jeste usporavanje metabolizma.
|
Bez šećera i viršli |
