Bakina kuhinja
Ilustracija

Potrebno je:

2 veće tikvice
350-400 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 jaja
200 gr kisele pavlake
100 ml mleka
4 kašike rendanog kačkavalja
malo suve slanine (nije obaveza)
so, biber
crvena mlevena paprika
3 čena belog luka

Priprema:

Tikvice oguliti i iseći na tanje lističe. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti tečnost. Meso ispržiti na glavici crnog luka koju ste iseckali i malo ulja. Dodati seckan beli luk, so biber, papriku može i malo ljute tucane po želji. Sve izjednačiti.

Podmazati pleh 35×25 cm  poređati na dno  pola tikvica  pa istresti preko njih celokupno meso i prektiti drugom polovinom tikvica.

Jaja razbiti dodati pavlaku i mleko kao i rendan kačkavalj. Sve dobro izmešati pa preliti tikvice.

Po želji na vrh poređati suvu slaninu listiće. Peći na 220 stepeni oko sat vremena.  Fantazija od ukusa.. Predobro..Prijatno..

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime