Letina kuhinja
Ukoliko do sada niste probali limun tortu, onda je pravo vreme da doživite njen pun ukus, a ukoliko jeste, onda već znate o kakvom je ukusu reč.
Sastojci za biskvit:
5 žumanaca
5 belanaca
5 kašika brašna
5 kašika kristal šećera
50ml ulja
izrendana korica limuna
ekstrat limuna
1 vanilica
Priprema:
Dobro izmiksirati belanca, dodati šećer i nastaviti miksiranje. Ubaciti koricu i ekstrat limuna, vanilicu, žumanca i ulje. I na kraju brašno, lagano mutiti dok se smesa ne sjedini. Presuti u pleh na koji smo stavili pek papir i peći na 200 stepeni 15 minuta. Ispečen biskvit iseći na pet jednakih traka.
Sastojci za fil:
500ml slatke pavlake
2 grčka jogurta
izrendana korica limuna
sok od jednog limuna
3 kašike prah šećera
Sve sastojke za fil izmiksirati dok se ne sjedine. Filom premazati trake biskvita i rolati u krug. Dekorisati tortu po želji.
Prijatno!
